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肉じゃがをつくったよ

おいしくできたよ~!

前回自炊しよ~って記事書いてからわりとちゃんと意識して取り組んでいる。カレー、肉じゃがは定番ですよね! 何の? それはそうとちょっと煮崩れしていますか? しかしまだそういう難しいことを考える段階ではない

肉じゃが、めんつゆに水と砂糖を加えて食材をぶち込めばそれなりに美味しくできるので嬉しい。食べられそうな量だけ煮て味薄かったらめんつゆ足せばOK。濃ければ白米が進んで結果オーライだし、そういう勢いが男の料理には肝要。せっかく写真撮るので彩りのためにインゲン買おうと思ったら深夜の西友には売ってなかったし、まああってもなくてもそう変わらんか、ガハハ(肝要)

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カレーからはじめよ

料理ができる人は素敵だ、と思う。僕も料理を作って素敵な人だと思われたい。

1人暮らしをはじめてはや4年。これまであんまり自炊をしてこなくって、理由は面倒だとか台所が薄暗くて寒いだとか卵焼きがとっても上手に焼けたから2chで見せびらかしてたら料理厨に罵倒されてまとめブログに晒し上げられたとか、まあ色々あって悲しくなってやっていなかった。そんな感じだったので外食頼りの生活を数年送っていたんだけど、ふと読んだバンビーノという料理漫画が、めちゃくちゃ良かったのだ。主人公のバンビの行動力と人間臭さが、とてつもなく魅力的に見えたのだ。僕はすぐ影響を受ける。松屋のハンバーグ定食を丼に載せてロコモコだ~いと喜ぶ自分が途端にかっこわるく見えてきたのだ。

どうせ無趣味で暇だし、せめて休日くらいちゃんと自炊するようにしたい。料理は生涯学習っぽさがあって学んで損することはないだろうし、何より自炊男子はモテるに違いないのだ。

ので、早速作りました。カレーライスです。美味しかったけどちょっとさらっとしすぎですか? まあ最初はこんなもんでしょうって感じ。じゃがいもよりカボチャ派。甘いし。甘いとうまいし。お肉もごろごろ入れると見た目も豪華になって良いですね。これからちゃんと作っていこ~! おすすめの料理本なんかあれば教えてください!

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