今日の晩ごはんシリーズ。これは鶏の照り焼きのつもりです。
はじめて作った割にはおいしかったけど、照り焼きソースなのになんだかサラサラしてるのが写真からも伝わりますね。味は大丈夫でしたのでセーフ。あとは白髪ねぎを乗せるとオシャレなので乗せたつもりだったんですが千切りがうまくできなくて太くなってしまったのでそこがあまりよくない。。あとから調べるとフォークでシャーってやるといいらしいですね。みんな同じ苦労を経験したのだな。
あと左上に写ってるやつ、ごはんなんだけどなんか黄色いのは腐ってるわけではなくて今日から玄米にしてみてるのでそれで黄色い。よく知らないけど健康によさそうでサクサクしていておいしいとおもう。
写真見てて気づいたのが、さいきんの僕の作ってる料理、大体茶色っぽいので緑の野菜も入れていかないとこのままではオシャレ料理ブログにはなれないという思いがある、ちゃんと野菜も食べるようにしたい、オシャレな人はちゃんと好き嫌いせずに野菜食べそう。オシャレで素敵な人になるために料理をするんだという初心を忘れずにやっていきたい。
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おいしくできました。最近は色々と失敗続きだったんですがカレー作りはなかなか失敗しないのでよいですね。
これは 鶏の挽き肉、玉葱、ピーマン、という材料で作っている。近所の西友にはタイミングが悪かったのか緑のピーマンが売ってなくって、赤と黄色のカラーピーマンで作ったんだけど彩り鮮やかになって結果オーライだ！
ところで僕は玉葱をみじん切りしてるわけだけど、眼鏡をかけているのにどうして涙が出るんでしょうか ふつう眼鏡をかけていればレンズにより硫化アリルはガードできそうだとおもうけど、実際涙がでているのでレンズを貫通するなんてすごいとおもう。今日びレンズを貫通する物質はなかなかない。それとも単に眼鏡の隙間から入り込んでいる？ けっこうどうでもいいけどさ！
本日の学びとしては、材料これ多すぎるんじゃないの大丈夫かなってくらい入れても意外と具だくさんで嬉しい感じになるので大丈夫だというところです。
これは以前つくった普通のカレーですけど、おいしくできたのでぜひこちらもご覧ください。
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マクドナルドがさくらてりたまってやつをやっていて、おいしかったのに春しかやってくれなくて悲しい。
春、荒川の土手でさくらてりたまを食べながら桜を見てのんびり過ごしていて、そのときの写真だけど最高に豊かな春でこれが幸せか、という感じだった。もう秋になるけどいまちょっと辛いことがあってウア～となっていて、月見バーガーとか売ってるけど、月見バーガーを食べながら月見するのとか絶対無理な感じになってる。過ぎたことはどうにもならないので気持ちを切り替えるべきだとはいうけど、僕はマイナス思考なのでそんな難しいことはできない。
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